ルイジアナ州ニューオーリンズにある、米国の南部料理に関する博物館「Southern Food and Beverage Museum」（SoFab）と、ニューオーリンズ公共図書館(NOPL)が協力して、“料理図書館”（SoFab Culinary Library）を開館するプロジェクトが進行しているようです。この図書館は、料理の歴史や料理本など料理に関する大規模なコレクションを有する図書館になるとのことで、誰でも利用できるものの貸出サービスは行わないとのことです。
2013年10月30日開館予定となっています。
SoFAB Culinary Library Opening October 2013!
http://southernfood.org/culinary-library/
The Future Home of SoFAB
http://southernfood.org/about/the-future-home-of-sofab/
SoFab Culinary Library to open Oct. 30（The Times-Picayune、2013/8/22付け）
http://www.nola.com/food/index.ssf/2013/08/new_culinary_library_to_open_o.html
